Μανιταροπροϊόντα Γρεβενών - Σάλτσα με Μανιτάρι Βωλίτη
4,99€
- Παραγωγός Manitaroproionta Grevenon
- Κωδικός Προϊόντος: spc00539
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
- Βάρος: 370 gr
Το 2007 ξεκίνησε το ταξίδι των μανιταριών μας με περίσσια όρεξη και αγάπη, μέσα από τις καθημερινές εξορμήσεις στο βουνό για συλλογή μανιταριών. Έτσι, δημιουργήθηκε ο Σύλλογος των Μανιταρόφιλων Δυτικής Μακεδονίας και το κεντρικό δρώμενο της Πανελλήνιας Γιορτής Μανιταριού. Εκ των συντελεστών ο Φώτης Παρασκευαϊδης, ο “ΑΡΧΗΓΟΣ” του “μανιταρχείον” forum και των εθελοντών της Γιορτής, επιχειρεί στο αναπτυξιακό σκέλος του εγχειρήματος.
Πήραμε το άγριο μανιτάρι, Βωλίτης ο χάλκειος, ή καλογράκι, το οποίο καρποφορεί από Μάιο έως Δεκέμβριο, έχει λευκή σάρκα, που ροδίζει ελάχιστα αν κοπεί, έντονο γευστικά και ελκυστική μυρωδιά και το προσθέσαμε στην χωριάτικη σπιτική σάλτσα!
Συστατικά: μανιτάρι Βωλίτη, φρέσκια ντομάτα Γρεβενών, κρεμμύδι, καρότο, βασιλικό, φρέσκια ρίγανη, φρέσκο θυμάρι, λίγο αλάτι, λίγη ζάχαρη, μαϊντανό και ελαιόλαδο.
Ιδανική για ζυμαρικά, ντιπ για τηγανιτές πατάτες ή τυρί, ομελέτα και πίτσα!
Ποσότητα : 370gr
Παραγωγός Openfarm : openfarm.gr/farms/manitaroproionta-grevenwn/
