O Χρήστος Κουλουριώτης γεννήθηκε και μεγάλωσε στα Μέγαρα Αττικής, μια περιοχή με μακρά ιστορία γύρω απ’ το κρασί. Με βαθιά αγάπη για το κρασί, αποφάσισε μετά την αποφοίτησή του με τον τίτλο του Dip WSET (Diploma in Wine & Spirits Level 4) από το WSET του Λονδίνου, να αναδείξει το terroir των Μεγάρων μέσα από τις ποικιλίες Μούχταρο και Chardonnay και να δημιουργήσει το The Knack Project.
Το Lulu παράγεται με οινοποίηση ελάχιστων παρεμβάσεων. Είναι ενα κρασί με αρώματα κόκκινων φρούτων, βοτάνων και μυρωδικών.
Ζυμώνεται με γηγενείς ζύμες και σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωριμάζει εκεί για 5 μήνες με τις φίνες οινολάσπες του.
Εμφιαλώθηκε χωρίς καμία κατεργασία, αφιλτράριστο, και παρέμεινε στη φιάλη για 5 μήνες πριν βγει στην αγορά.
ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ
Περιοχή Αμπελώνα : Γεράνεια Όρη – Μέγαρα – Ν. Αττικής
Υψόμετρο : 630 μ.
Τύπος εδάφους : Ασβεστολιθικό
Ποικιλία : 100 % Μουχτάρι (Μούχταρο)
Ηλικία πρέμνων : 42 έτη
Διαμόρφωση : Κυπελλοειδές σχήμα
Ποσότητα : 750ml
Παραγωγός Openfarm : openfarm.gr/farms/the-knack-project/
| Βάρος | 1300 g |
|---|---|
| Βάρος |
Σχετικά προϊόντα
