Το 2007 ξεκίνησε το ταξίδι των μανιταριών μας με περίσσια όρεξη και αγάπη, μέσα από τις καθημερινές εξορμήσεις στο βουνό για συλλογή μανιταριών. Έτσι, δημιουργήθηκε ο Σύλλογος των Μανιταρόφιλων Δυτικής Μακεδονίας και το κεντρικό δρώμενο της Πανελλήνιας Γιορτής Μανιταριού. Εκ των συντελεστών ο Φώτης Παρασκευαϊδης, ο “ΑΡΧΗΓΟΣ” του “μανιταρχείον” forum και των εθελοντών της Γιορτής, επιχειρεί στο αναπτυξιακό σκέλος του εγχειρήματος.
Ενας ξεχωριστός συνδυασμός, χυλοπίτες με σκόνη Βασιλομανίταρο, Κρόκο και Τσουκνίδα!
Σπιτικά ζυμαρικά με φρέσκα αυγά, φρέσκο γάλα και 100% άλευρα και σιτηρά από τα Γρεβενά!
Ο Κρόκος, ή αλλιώς το ελληνικό σαφράν, χαρίζει στο φαγητό μας νοστιμιά, αλλά έχει και πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, χάρη σε δύο συστατικά, την πικροκροκίνη και την κροκίνη.
Παράλληλα, η τσουκνίδα είναι πλούσια σε βιταμίνες, ασβέστιο και έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Έτοιμες σε 3 – 4 λεπτά, ιδανικές με μία κόκκινη σάλτσα, λαχανικά ή και κρέας!
Ποσότητα : 500gr
Παραγωγός Openfarm : openfarm.gr/farms/manitaroproionta-grevenwn/