Το Κτήμα Μερκούρη είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με ιδιοκτήτες την 4η γενιά τα αδέρφια Βασίλη και Χρίστο Κανελλακόπουλο. Ξεκίνησε το 1864 από τον πρόγονο Θεόδωρο Μερκούρη. Στις αρχές του 19ου αιώνα δημιούργησε τη βασική υποδομή του οινοποιείου. Σήμερα παράγει 13κρασιά διαφόρων ποικιλιών γηγενών και ξένων και ελαιόλαδο ενώ έχει αναπτύξει σειρά αγροτουριστικών δραστηριοτήτων.
Λευκή οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες, χρησιμοποιώντας επιλεγμένες ζύμες.
Λαμπερό με ελαφρώς κίτρινες αποχρώσεις, με αρώματα εσπεριδοειδών (κίτρου και φρέσκου λεμονιού). Γεύση ζεστή και ισορροπημένη, με νότες αχλαδιού στην επίγευση.
Συνοδεύει Οστρακοειδή και ψάρια, λευκά κρέατα ή ερυθρά κρέατα σερβιρισμένα με γλυκές ή λευκές σάλτσες, τυριά και φρούτα.
Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-12° C.
Ποικιλία : Ασύρτικο, Ρομπόλα
Αλκοολικός τίτλος: 12.5 % vol.
Ποσότητα : 750 ml
Παραγωγός Openfarm : https://openfarm.gr/farms/merkouri_estate/