Στο βορειότερο σημείο της Ελλάδας καλλιεργούν, εδώ και τέσσερις γενιές, την τοπική ποικιλία Μάκρης στον παραδοσιακό τους ελαιώνα.
Τα τελευταία χρόνια, έχουν τη δυνατότητα εξαγωγής «εν ψυχρώ» του ελαιολάδου, στο ιδιόκτητο διφασικό ελαιοτριβείο, λίγες μόλις ώρες από τη συγκομιδή των ελιών.
Τα τελικά προϊόντα ελαιόλαδου αποθηκεύονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενο περιβάλλον μέχρι και την εμφιάλωσή τους.
Μια ξεχωριστή εμφιάλωση! Ένα ελαιόλαδο με πολύπλοκο αρωματικό προφίλ που επιδεικνύει πράσινες καθώς και πιό ώριμες νότες συνάμα. Περίφημα αρώματα τομάτας, μήλου, λουλουδιών και πράσινο καρύδι γεμίζουν τη μύτη. Το ντελικάτο πικρό και η φρέσκια αίσθηση πικάντικου κάνουν αυτό το λάδι μια πραγματική γαστρονομική εμπειρία!
Ελαιόκαρποι ποικιλίας: Μάκρης 100%
Στάδιο ωριμότητας καρπού: άγουρος – μέσης ωρίμανσης
Ελαιοποίηση: με «εξαγωγή εν ψυχρώ»
Αφιλτράριστο προϊόν κατά την εμφιάλωση έπειτα από φυσική καθίζηση.
Ποσότητα : 500 ml
Παραγωγός Openfarm : https://openfarm.gr/farms/konos/
| Βάρος | 900 g |
|---|---|
| Βάρος |
Σχετικά προϊόντα
