Η ενασχόληση της οικογένειας Μπαϊρακτάρη με τη μελισσοκομία έχει τις ρίζες της πίσω στο 1914. Έχουν περάσει πλέον στην 4η και 5η γενιά μελισσοκόμων, που κρατάνε αυτή τη παράδοση ζωντανή στο πέρασμα των χρόνων.
Το μέλι χαρουπιάς Ermionis, αποτελεί μία σπάνια και ξεχωριστή ποικιλία μελιού, ενώ είναι πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνες και σίδηρο. Συλλέγεται το φθινόπωρο από τα άνθη της χαρουπιάς στο κτήμα Μπαϊρακτάρη.
Ποσότητα : 60 gr
Παραγωγός Openfarm :openfarm.gr/farms/ermionis-bairaktaris_apiary