O Nίκος με σπουδές εμπορίας-διαφήμισης και η Ελένη με σπουδές φωτογραφίας αποφάσισαν να αφήσουν την Αθήνα και να ασχοληθούν με τον πρωτογενή τομέα στην ιδιαίτερη πατρίδα του Νίκου. Η μελισσοκομία δεν ήταν μονόδρομος ήταν επιλογή, παρόλο που και η προηγούμενη γενιά ασχολούταν ερασιτεχνικά με τη αυτή.Η μέλισσα και η σοφία της ήταν μεγάλη πρόκληση και η ζωή στην επαρχία ένα μεγάλο στοίχημα που τελικά κερδήθηκε!Η μελισσοκομική μονάδα εγκαταστάθηκε από το 2013 και έκτοτε αναπτύσσεται διαρκώς. Παράγονται όλα τα προϊόντα της μέλισσας ,10 διαφορετικές ποικιλίες μελιού, γύρη, πρόπολη, βασιλικός πολτός.
Η μίξη ελάτης και θυμαριού δημιουργεί ένα μέλι αρκετά παχύρρευστο , ιδιαίτερης έντασης, μεσαίας γλυκύτητας με νότες πικάντικες από τα μεσογειακά θυμάρια. Το άρωμα του είναι καραμελένιο ,το χρώμα του είναι σκούρο πορτοκαλί εώς καφέ. Κρυσταλλώνει σπάνια.
Το μέλι έλατο θυμάρι Εμμέλια είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο και έχει τονωτικές και αντισηπτικές ιδιότητες.
Ποσότητα : 250gr
Παραγωγός Openfarm : https://openfarm.gr/farms/emmelia/
| Βάρος | 400 g |
|---|---|
| Βάρος | |
| Παραγωγός |
Σχετικά προϊόντα
