O Nίκος με σπουδές εμπορίας-διαφήμισης και η Ελένη με σπουδές φωτογραφίας αποφάσισαν να αφήσουν την Αθήνα και να ασχοληθούν με τον πρωτογενή τομέα στην ιδιαίτερη πατρίδα του Νίκου. Η μελισσοκομία δεν ήταν μονόδρομος ήταν επιλογή, παρόλο που και η προηγούμενη γενιά ασχολούταν ερασιτεχνικά με τη αυτή.Η μέλισσα και η σοφία της ήταν μεγάλη πρόκληση και η ζωή στην επαρχία ένα μεγάλο στοίχημα που τελικά κερδήθηκε! Η μελισσοκομική μονάδα εγκαταστάθηκε από το 2013 και έκτοτε αναπτύσσεται διαρκώς. Παράγονται όλα τα προϊόντα της μέλισσας ,10 διαφορετικές ποικιλίες μελιού, γύρη, πρόπολη, βασιλικός πολτός.
Πρόπολη στην πιο ακατέργαστη μορφή της.
Η συλλογή της γίνεται σχεδόν όλο το χρόνο αλλά κυρίως την άνοιξη. Μπορεί να καταναλωθεί όπως είναι.
Έχει απολυμαντική και αναλγητική ιδιότητα για την περιοχή του στόματος και του φάρυγγα.
Στο απλό κρυολόγημα μια ευρέως διαδεδομένη «συνταγή» είναι το μάσημα ακατέργαστης πρόπολης.
Μασάμε ένα μπαλάκι μεγέθους ρεβιθιού μέχρι να πάψει να είναι σαν τσίχλα και να αρχίσει να τρίβεται.
Τότε το καταπίνουμε.
Αυτό το επαναλαμβάνουμε 2-3 φορές τη μέρα αμέσως μόλις νιώσουμε τραχύ και πονεμένο το λαιμό ή κάψιμο στη μύτη. Συνήθως δύο μέρες αρκούν για να φύγει ο πονόλαιμος αλλά και το συνάχι. Το ίδιο ισχύει για άφτρες, ουλίτιδα κλπ.
Ποσότητα : 12 gr
Παραγωγός Openfarm : https://openfarm.gr/farms/emmelia/
*Προσοχή : Τα βότανα και τα προϊόντα της κυψέλης είναι και πρέπει να αντιμετωπίζονται ως φάρμακα.
Πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας όταν τα χρησιμοποιείτε για την αντιμετώπιση προβλήματος υγείας.