Στο κτήμα 12stremmata στον Φωτολίβο Δράμας καλλιεργούνται βιολογικά αρωματικά φυτά και βότανα, ενώ το ‘πάντρεμα’ της λεβάντας με τα μελίσσια προέκυψε από την πειραματική τοποθέτηση των κυψελών μέσα στην καρδιά του κτήματος.
Θεωρείται ως μια από τις πιο ιδιαίτερες και γευστικές ποικιλίες μελιού γι’ αυτό και συγκαταλέγεται στα ανώτερα γαστρονομικά προϊόντα. Περιέχει υψηλά ποσοστά σακχάρων και έχει μικρό χρόνο κρυστάλλωσης. Το μέλι λεβάντας έχει αντιμυκητιακή και αντιμικροβιακή δράση. Έχει κρεμώδη υφή του επιτυγχάνεται με τη φυσική διαδικασία της λεπτοκρυστάλλωσης με σκοπό να αφήνει μια βελούδινη αίσθηση στο στόμα.
Ποσότητα : 400 gr
Παραγωγός Openfarm : openfarm.gr/farms/12stremmata