Αγρόκτημα Αντωνόπουλου - Αλεύρι Φαγόπυρου Ολ. Άλεσης ΒΙΟ
3,50€
- Παραγωγός Αγρόκτημα Αντωνόπουλου
- Κωδικός Προϊόντος: spc00254
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
- Βάρος: 500 gr
Το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου στο Δίλοφο Φαρσάλων συνδυάζει παμπάλαιες γεωργικές πρακτικές σε συνδυασμό με τις πιο πρόσφατες γεωργικές τεχνολογίες και έχει επαναφέρει στην αγορά είδη ντόπιων σπόρων που κινδυνεύουν από γενετική διάβρωση, καθώς και καλλιέργειες που είχαν εξαφανιστεί από την Ελλάδα.
Το φαγόπυρο είναι σπόρος με μεγάλη θρεπτική αξία. Διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης (14%, παρέχοντας όλα τα απαραίτητα αμινοξέα), βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνες Ε και Κ, φολικό οξύ και πλήθος ιχνοστοιχείων: ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, σελήνιο, κάλιο, χαλκό, μαγγάνιο και ψευδάργυρο.
Δεν περιέχει γλουτένη.
Ποσότητα : 500 gr
Παραγωγός - Openfarm : https://openfarm.gr/farms/antonopoulou