Δικότυλον - Φασόλια Μαυρομάτικα Φενεού
3,70€
- Παραγωγός Δικότυλον
- Κωδικός Προϊόντος: spc00049
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
- Βάρος: 500 gr
Στην περιοχή του Φενεού, η οποία σχεδόν έχει ταυτοποιηθεί με τα όσπρια, παράγονται και τα πολύτιμα από διατροφικής άποψης, μαυρομάτικα φασόλια.
Συνδυάζουν δύο πολύ σημαντικές ιδιότητες: δεν έχουν πολλές θερμίδες, ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Τροφοδοτούν τον οργανισμό με πολύτιμες πρωτεΐνες: Όπως όλα τα όσπρια, έτσι και τα μαυρομάτικα είναι πλούσια στα αμινοξέα λυσίνη και θρεονίνη, ουσίες απαραίτητες για τον σχηματισμό των πρωτεϊνών. Επιτυχημένοι πρωτεϊνικοί συνδυασμοί επίσης είναι τα μαυρομάτικα με τυρί ή γιαούρτι, με σταρένιο ψωμί ή ταχίνι.
Ιδανικά για μακροβιοτική διατροφή: Τα μαυρομάτικα αποτελούν άριστη πρόταση για μια μακροβιοτική δίαιτα, η οποία προτείνει διατροφή αποκλειστικά με ακατέργαστες φυτικές τροφές.
