Αγρόκτημα Αντωνόπουλου - Αλεύρι Καλαμποκιού ΒΙΟ
3,70€
- Παραγωγός Αγρόκτημα Αντωνόπουλου
- Κωδικός Προϊόντος: spc00250
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
- Βάρος: 1000 gr
Το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου στο Δίλοφο Φαρσάλων συνδυάζει παμπάλαιες γεωργικές πρακτικές σε συνδυασμό με τις πιο πρόσφατες γεωργικές τεχνολογίες και έχει επαναφέρει στην αγορά είδη ντόπιων σπόρων που κινδυνεύουν από γενετική διάβρωση, καθώς και καλλιέργειες που είχαν εξαφανιστεί από την Ελλάδα.
Στο Αγρόκτημα Αντωνόπουλου διασώζονται και καλλιεργούνται 2 παραδοσιακές γηγενείς ποικιλίες καλαμποκιού. Η μία ονομάζεται Διακονιάρα και χρησιμοποιείται για την παραγωγή καλαμποκάλευρου.
Το αλεύρι καλαμποκιού αποτελεί πλούσια πηγή καροτενοειδών, βιταμινών E, C, K και του συμπλέγματος Β, φυτικών ινών κ.α.
Δεν περιέχει γλουτένη.
Ποσότητα : 1000 gr
Παραγωγός - Openfarm : https://openfarm.gr/farms/antonopoulou
